Dal pascolo al cono

C’è un posto in Sicilia, a Baucina, dove il gelato artigianale nasce due volte.
La prima volta nasce nei pascoli dei F.lli Di Marco, dove le bovine producono il latte fresco che diventa la materia prima di ogni cono. La seconda volta nasce nel laboratorio dell’Agrigelateria, dove attrezzature pensate per i professionisti trasformano quella materia prima in un prodotto finale straordinario.
Ingredienti freschi + attrezzature di qualità = successo.
Immagina di avere la migliore materia prima del territorio e vederla non rendere quanto potrebbe. È la frustrazione silenziosa di tanti nel food. I F.lli Di Marco hanno risolto quella frustrazione alla radice: scegliendo Master Arredi per il mantecatore e le vetrine espositive, hanno dato al loro latte fresco la casa che meritava. Il risultato parla da solo: tutto esaurito ogni weekend.
Se stai aprendo o gestisci un’attività nel food, sai già che la qualità non si improvvisa. Le attrezzature giuste fanno la differenza tra un buon prodotto e uno che la gente viene a cercare fino a Baucina.
Tu porta la tua idea. Al resto ci pensiamo noi.
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